專業介紹：農業生物技術主要研究微生物學、基因工程、發酵工程、細胞工程、酶工程、分子育種等方面的基本知識和技能，進行動植物及微生物新品種的改良與培育以及農業生物制品的生產等。例如：雜交水稻、轉基因大豆、食藥用真菌的培育，農藥、生物肥料等農業生物制品的生產等。 關鍵詞：雜交水稻 食用真菌 農藥 化肥

　　主要課程：《微生物學》、《分子生物學》、《基因工程》、《發酵工程》、《細胞工程》、《植物組織培養技術》、《食用菌栽培技術》、《經濟作物遺傳育種》、《有害生物防治技術》、《生物產品檢測技術》 部分高校按以下專業方向培養：無人機應用。